SALAMANCA EN GLOBO

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Salamanca y su entorno


Volar en globo en Salamanca, otra de las ciudades Patrimonio de la Humanidad donde hacemos paseos en globo, es uno de las rutas aéreas más espectaculares que pueden hacerse, y si bien el vuelo se disfrutará por igual allí donde se realice, el complemento de las vistas que ofrece esta localización es un importante aliciente. El paseo en globo empieza muy temprano lo que significa que cuando terminamos la actividad tenemos todo el día por delante para disfrutar de todo lo que Salamanca puede ofrecernos. Segovia, abrazada por el río Tormes, fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1988. Cuenta con la universidad en activo más antigua de España, creada por Alfonso IX en 1218. En Salamanca podemos encontarar infinidad de lugares de interés tanto en su Barrio Viejo— Iglesias como las de San Marcos, San Cristobal, San Juan de Barbalos, Casas-Convento, el Coledio de los irlandeses…—, La Plaza mayor o la del Corrillo, Sus dos catedrales—La Nueva y la Vieja—, sus numerosos conventos, edificios universitario, sus palacios y casas palaciegas o sus numerososo museos. Además la ciudad también cuenta con una importante oferta cultural y una atractiva cultura gastronómica en la que destacan la chanfaina, las chichas, el cochinillo y el hornazo. Por todo ello es la ciudad de Castilla y León que recibe más visitas turísticas.

Dónde comer

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·Restaurante Valencia: Desde 1954, es ya la tercera generación de la Familia Valencia, la que regenta el restaurante con el fin último de defender la cocina tradicional castellana en la hermosa cuidad de Salamanca.
«Para mantener las costumbres y maneras tradicionales, hay que realizar un esfuerzo ímprobo y apasionado; a eso dedicamos nuestra vida». Más información en su web www.restaurantevalencia.com
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